地産地消とこだわり食材のとんかつはファンが多い!!奥美濃で美味しいとんかつかつ弥
こだわりの食材で作られるとんかつは、地元民やスキー場帰りのスキーヤーやスノーボーダーに多くのファンを獲得しています。
美味しい秘訣は店主が吟味したこだわり食材。
ご飯は郡上市白鳥産のコシヒカリ
お味噌汁は郡上地元の母袋あげ
機械ではなく包丁で切られた岐阜県産のキャベツ
レンコンフライは愛知県愛西市の無農薬栽培のレンコン
こだわりの飼料で育った豚肉
全国から素材を集めて作られたソース
手間暇かけて作られた味噌だれ
など、こだわりの食材、こだわりの手作りが詰まったとんかつが頂けます。
また、「サクサクにあげれたとんかつはいつもより多く食べれてしまう」というお客様も多く、不思議なとんかつ屋さんです。
おすすめメニュー
ヒレロース80
お皿いっぱいのカツ（ヒレ80ｇ+ロース150ｇ）のボリューム満点のとんかつ定食
店舗情報
| 店名 | とんかつ かつ弥 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～14：30（LO14:00) 17：00～21：00（LO20：30） |
| 定休日 | 水曜日・第3火曜日（祝日は営業） |
| 住所 | 岐阜県郡上市大和町河辺８３０−１ |
| 地図 | |
| 交通手段 | ぎふ大和インターより車で5分 道の駅古今伝授の里やまとより車で5分 高鷲スノーパークより車で40分 |
| 電話番号 | 0575-88-2118 |
| ＨＰ | https://katsuya-yamato.jimdofree.com/ |
| その他 | 支払方法 ・現金 |
オススメ＆こだわり
スノースポーツシーズンは待ち時間出るほど大人気のとんかつ屋さん
伺ったのは、２月２１日（日）の18時ごろ。
15台駐車できる駐車場も、残り１～２台の空で、滑り込みでギリギリ停めれました。
その後も、続々と入れ替わりで車が入ってきます。
スキー場帰りのスキーヤーやスノーボーダーが多く来店していました。
滑った後は、がっつりと食事が出来るボリューム満点の『とんかつ かつ弥』さん。
駐車場もいっぱいで、やっぱり待ち時間が出ていました。
ボードに名前と車のナンバーを書いておくと、店員さんが呼びに来てくれます。
また、入り口前には待ちの方のためにお茶が用意してありました。
温かいお茶、嬉しいですね♪
店内は、テーブルと座敷をあわせて38席。
店内は広く、席と席の間がゆったりとしています。
その人にあわせて選べる！少なめのものからボリューム満点のものまで
「スキー場帰りのスキーヤーやスノーボーダーのことをよくわかっていらっしゃる」
ガッツリ食べたい方、小食の方などボリューム満点のものからハーフサイズまで、いろいろな量のセットメニューがあります。
多いものは「ヒレ80ｇ+ロース150ｇ」とボリューム満点。
少ないものは「ヒレ80ｇ」や通常サイズのハーフサイズと少なめのものがあります。
お腹の空き具合に応じて量が調整できるのが嬉しいですね!!
さらに、ご飯、味噌汁、キャベツのお代わりが自由に出来るので、お腹ペコペコの方はとんかつかつ弥さんがオススメですね。
愛知県愛西市の無農薬栽培のレンコンフライは人気メニュー売り切れ御免!!
これが食べたい!!と思っていたんですが…なんと売り切れ。
そんな遅い時間というわけではなかったのに…売り切れ御免の人気メニューのようです。
単品で注文してるテーブルの方もいたようです。
「誰が作っているのか？」がわかる食材、そして、自然農法と無農薬栽培にこだわった沖佳昌さんのレンコン。
絶対に美味しいに決まってる!!
ぜひ、レンコンフライを食べに行きたいですね。
また、レンコンフライだけでなくヒレカツやエビフライとのセットもあるのもイイ!!
自分は、エビフライとのセットが食べたかったな～(>_<)
絶対、再チャレンジします!!
ボリューム満点の「ヒレロース80」のとんかつ定食
スキー場帰りのスキーヤーやスノーボーダーにオススメのボリューム満点メニューの一つ「ヒレロース80」です。
こちらは「ヒレ80ｇ+ロース150ｇ」の１．５人前～２人前あるんじゃないかな⁇
とんかつかつ弥さんのとんかつは、衣がサクサクと軽く脂っこさがとても軽い。
とんかつは厚みがあって、お肉の脂は甘みがあって美味しい!!
ほんのりとピンク色に揚げられたとんかつは、柔らかくてジューシー!!
手作りソースがとんかつとの相性抜群!!
脂が少ないヒレカツが好きって!!方も、こちらのロースだったら美味しく食べられそう♪
ハーフ定食の「えびと玉ねぎフライ」
エビ好きの自分はとんかつ屋さんでも、エビフライと何かの組み合わせを注文するんですが…
今回は、レンコンフライが売り切れだったので、玉ねぎフライとの組み合わせをチョイスしました♪
とんかつ屋さんなので、ヒレカツと悩みましたが…相方がヒレカツとロースカツを注文だったので、貰おう作戦です（笑）
「お腹空いてる～」ってほどではなかったので、ハーフサイズのこちらの量が丁度良かったです。
エビフライは大きくてプリプリ、玉ねぎは厚みがあって甘い♪
玉ねぎフライは甘さ、みずみずしさが残って美味しかったです!!
写真
クーポン
店舗情報
| 店名 | とんかつ かつ弥 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～14：30（LO14:00) 17：00～21：00（LO20：30） |
| 定休日 | 水曜日・第3火曜日（祝日は営業） |
| 住所 | 岐阜県郡上市大和町河辺８３０−１ |
| 地図 | |
| 交通手段 | ぎふ大和インターより車で5分 道の駅古今伝授の里やまとより車で5分 高鷲スノーパークより車で40分 |
| 電話番号 | 0575-88-2118 |
| その他 | 支払方法 ・現金 |
こだわり食材のボリューム満点『とんかつかつ弥』は郡上から白鳥へ向かう156号線沿い
郡上から白鳥へ向かう156号線沿いにある『とんかつかつ弥』。
とんかつの身は厚く、サクサクと軽い食べ心地のとんかつが大人気。
スキー場帰りのスキーヤーやスノーボーダー、郡上の地元民に愛されるとんかつ屋さん。
ご飯、味噌汁、キャベツはお代わり自由なので、腹ペコの方には嬉しいサービス。
そして産地にもこだわった、「郡上市白鳥町大島猪島さんのコシヒカリ」「愛知県愛西市の自然農法にこだわった無農薬栽培の沖佳昌さんのレンコン」など、誰が作ったのか？がわかる食材が多く使われています。
食材だけでなく、味噌だれやソースもかつ弥オリジナルの手作りとなっています。
とんかつのための手作りソースは、相性抜群に間違いないです。